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【#18】脂がのった「みやぎサーモン」を刺身と燻製で!その旨さに、とろサーモン村田、ソラシド本坊、アジアン馬場園が唸る!うずらの卵や、ポテトチップスの燻製は!?【村田・本坊のアウトドア日和】
商品提供:みやぎ銀ざけ振興協議会
【サーモンの燻製の下準備方法】
①海水と同程度の塩分濃度になる量の塩と、塩と同量の砂糖を水に入れる
②その水にサーモンの切り身を20分ほど漬ける
③切り身を取り出し、キッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取る
④塩、ハーブなどお好みのスパイスを少しまぶして完成!
今回のゲストは・・・
2人と付き合いが長くとっても仲良しな
アジアンの馬場園梓さん!
今回お世話になったキャンプ場は・・・
【水の森公園キャンプ場】
住所:宮城県仙台市泉区上谷刈字堤下8
キャンプ大好き芸人「とろサーモン」の村田秀亮と、仲良しの先輩芸人「ソラシド」の本坊元児が繰り広げるトーク&キャンプ番組です。
全国各地のキャンプ場を巡りながら、自由奔放で気ままにアウトドアを楽しむ2人の姿をお伝えします。
【公式】東北よしもと:
とろサーモン公式チャンネル:
とろサーモン村田のムラTUBE:
ソラシド 本坊:
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